حبوبات حرارت دیده و خروجی از دستگاه بلانچر داغ و دارای دمای بالاست. حبوبات داغ و بلانچ شده توسط کانوایر مخصوصی که مجهز به وان آب سرد می باشد به سمت دستگاه سورتینگ انتقال داده می شوند.