سورتینگ محصول گوجهفرنگی یک عملیات اصلی بهداشتی در خط تولید رب گوجه فرنگی محسوب میشود. به همین منظور دستگاه اختصاصی سورتینگ در کارخانههای رب گوجه فرنگی و پوره انواع میوه الزامی و مورد استفاده قرار میگیرد.
این دستگاه توانایی سورتینگ و جداسازی نهایی ضایعات باقیمانده در محمولههای بار محصول تخلیهشده در کارخانه را توسط نیرو انسانی دارد. این دستگاه مجهز به سیستم شستشوی دوشی میباشد و شستشوی نهایی محصولات را انجام میدهد. رولیکهای دوار دستگاه باعث زیرو رو کردن محصولات در هنگام عملیات سورتینگ میگردد که این امر موجب میگردد کلیه نقاط محصول زیر نظر نیروی انسانی قرار گیرند.
