قطعات ماهی شستشو داده شده در سینی های مخصوص چیده می شوند تا تحت فرایند پیش پخت قرار گیرند. این سینی ها از جنس استنلس استیل ساخته شده اند و دارای مقاومت کافی برای کاربرد متوالی و طولانی مدت در خط تولید هستند.
