دریافت اولیه در واقع مرحله اولیه دریافت و شستشوی محموله های بار در کارخانه های رب گوجه فرنگی است. طراحی ساختار دریافت اولیه به ظرفیت خط تولید و فضای موجود برای خط دریافت محصول بستگی دارد و با توجه به امکانات موجود طراحی و اجرا می شود. محموله های بار وارد شده به کارخانه رب گوجه فرنگی، درون دریافت اولیه تخلیه می شوند و تحت شستشوی اولیه قرار می گیرند تا گل و ماسه های احتمالی موجود در محموله های بار حذف شوند.
به دلیل تماس دائمی با آب و همچنین ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محموله های بار، کلیه قسمت های بدنه و شاسی دستگاه از جنس استنلس استیل ساخته می شوند. سیستم طراحی شده برای فرایند شستشوی محصول در دریافت اولیه مجهز به لوله های هوادهی محصول و بلوئیرهای سایدچنل می باشد و مخزن اصلی دستگاه نیز مجهز به شیرهای تخلیه پنوماتیک تحت فرمان PLC است تا عملکرد دستگاه به صورت اتوماتیک کنترل و مدیریت گردد.
