مخزن دپو و ذخیره سازی رب وظیفه تغذیه دستگاه تغلیظ کننده را در خط بسته بندی و ریپک رب گوجه فرنگی بر عهده دارد. رب فله تخلیه شده و فیلتر شده وارد این مخزن دپوی محصول می شود و از طریق هم زدن دائمی بصورت محصولی هموژن در می آید. محصول هموژن تهیه شده در مخزن دپو، خوراک ورودی به دستگاه تغلیظ کننده خواهد بود.
