مبدل حرارتی یکی از تجهیزات موردنیاز تامین آب گرم برای بخش تخلیه رب فله می باشد. رب گوجه فرنگی بصورت فله و در بسته بندی های 220 کیلوگرمی وارد خط بسته بندی و ریپک می شود و برای تخلیه آسان و کامل نیازمند آب گرم می باشد و دستگاه مبدل حرارتی عملیات فراهم کردن آب گرم مورد نیاز برای بخش تخلیه رب فله را انجام می دهد.